Cupcake de Fubá com Goiabada!

Oi pessoal, hoje a receita tem carinha de vó: Cupcakes de Fubá com Goiabada!

Alem de ser deliciosos, esses cupcakes são super fáceis de fazer e é uma ótima pedida pro café da tarde.



Ingredientes:

- 1 xícara de Fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 Ovos
- 1 xícara de Leite
- 1/2 xícara de Óleo
- 1 1/2 xícara de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Fermento

Modo de Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar pra assar por aproximadamente 30 minutos. Fiz os meus na própria maquina de cupcakes, então em 6 minutos eles já estavam prontos.

Ingredientes da Cobertura:

- 1 xícara de Goiabada em cubos
- 1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

Coloque os dois ingredientes na panela e leve ao fogo médio mexendo sempre até a goiabada desmanchar. Depois de pronto é só rechear e decorar os cupcakes!



A receita é lá do G Show !!!

Bolo de Paçoca!

Querem aprender a preparar um bolo super fácil e delicioso? Então anotem já essa receita de bolo de Paçoquinha!

Encontrei essa receita no Tudo Gostoso e achei tão fácil de preparar que tive que fazer em casa, o bolo usa poucos ingredientes e fica maravilhoso, fofinho e super cheiroso.



Ingredientes da Massa:

- 3 Ovos
- 1/2 xícara de Óleo
- 1 xícara de leite
- 1 1/2 xícara de Açúcar
- 1 xícara de Paçoca
- 2 xícaras de Farinha de Trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, preaqueça o forno e asse o bolo por cerca de 40 minutos

Ingredientes da Cobertura:

- 1/2 lata de Leite Condensado
- 1/2 caixinha de Creme de Leite
- Paçoca para decorar

Modo de Preparo:

Coloque o leite condensado no microondas e vá aquecendo ate ter uma consistência de doce de leite. Eu costumo colocar de 30 em 30 segundos e vou misturando para não fazer sujeira, faço isso até atingir o ponto necessário.

Em seguida adiciono o creme de leite e misturo bem. Feito isso é só colocar essa misturinha sobre o bolo e em seguida decorar com as paçocas moídas.





Espero que tenham gostado! Se fizerem em casa deixem um comentário aqui contando o que acharam desse bolo de paçoca :D

Beijos pessoal!

Bolo de Iogurte com Calda de Jabuticaba!

Oi pessoal, tudo bem?

Hoje trouxe pra vocês um dos bolos mais fáceis e gostosos que já fiz na vida!!

Encontrei essa receita de Bolo de Iogurte no perfil do Instagram ''Cozinha da Maria'' e achei que ficaria muito gostoso acompanhado de uma geleia de morango. Mas assim que acordei vi que as jabuticabeiras daqui do condomínio estavam super carregadas, aí claro que resolvi aproveitar para fazer uma calda super gostosa pro bolo né?

Pesquisando na internet achei uma calda super prática de ser feita e que não necessariamente usava a fruta em pedaços (não gosto de jabuticaba, haha) então foi essa mesmo que eu fiz! Vamos a receita?



Ingredientes da Massa:

- 1 copo de Iogurte Natural (170g)
- A mesma medida do copo de Óleo
-3 Ovos
- 1 colher (chá) de Essência de Baunilha
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento em Pó

Modo de Preparo:

Bater no liquidificador o iogurte, os ovos e o óleo. Em seguida adicione o açúcar, a farinha e a essência de baunilha e bata novamente. Por último acrescente o fermento e bata mais um pouco.

Agora é só levar ao forno pré aquecido a 180 graus por 35 ou 40 minutos.

Ingredientes da Calda:

- 2 xícaras de Jabuticaba
- 2 colheres (sopa) de Açúcar
- 1/2 xícara de Água
- 1 xícara de Açúcar de Confeiteiro

Modo de Preparo:

Em uma panela adicione as jabuticabas, o açúcar e a água, deixe apurar até levantar fervura (cerca de 10 a 15 minutinhos).

Agora leve as jabuticabas ao liquidificador e dê uma leve batida nelas, feito isso coe as jabuticabas e reserve. Espere esfriar um pouco e adicione aos poucos essa mistura ao açúcar de confeiteiro (não coloque tudo de uma vez, vá colocando aos poucos para ir vendo a consistência que você quer que fique sua calda).

Prontinho, agora é só jogar a calda por cima do bolo e decorar como quiser! Usei açúcar de confeiteiro passado pela peneira e  algumas jabuticabas que tinha reservado para a parte da decoração.






O bolo fica uma delícia, super fofinho e com essa caldinha azeda de jabuticaba! Sem contar que fica lindo né? Olha só essa cor! haha

Espero que tenham gostado da receita de hoje, um super beijo :*

Torta de Morango!

Quem aí gosta de torta de morango? o/

Hoje trouxe a receita de uma que é maravilhosa! E o melhor de tudo é que você pode substituir o morango pela fruta que quiser (eu amo fazer com maçã)!



Ingredientes Massa:

- 2 copos de Trigo
- 1/2 copo de Açúcar
- 1 Ovo
- 2 colheres de sopa de Margarina
- 1 colher de sobremesa de Fermento

Modo de Preparo:
Para preparar a massa basta misturar tudo até formar uma farofinha. Em seguida faça furinhos nela com um garfo e coloque para assar por cerca de 10 minutos em um forno pré aquecido 180 graus.

Ingredientes Recheio:
- 2 copos de Leite
- 3 colheres de sopa de Açúcar
- 2 colheres de sopa de Maizena
- 1 Gema
- suco de 2 Laranjas

Modo de Preparo Recheio:
Para o recheio, misture todos os ingredientes (menos o morango e o suco de laranja) em um panela até virar um creme. Em seguida despeje sob a massa e coloque os morangos.

O suco de laranja deve ser feito da seguinte forma: esprema a laranja, coloque um pouco de água e cerca de 1 colher de Maizena, depois é só levar ao fogo e deixar cozinhar. Espere esfriar e jogue por cima dos morangos.




Espero que tenham gostado, beijos!!

Frango a Pizzaiolo!

Oi pessoal, tudo bem?

Hoje vou ensinar pra vocês uma receita super prática de Frango a Pizzaiolo! Ela é ótima para dar uma incrementada naquele almocinho básico do dia a dia e é muito fácil de ser feita. Encontrei ela no blog da linda e talentosa Gisele do Receita de Minuto (quem ainda não conhece a Gi, visitem o blog e canal dela no Youtube que vocês irão amar <3)



Ingredientes:
- Peito de frango cortado em filé e já temperado
- Tomate sem pele e sem semente
- Azeite
- Sal
- Pimenta
- Orégano
- Salsinha
- Queijo Mussarela

Pessoal, a quantidade vai depender de quantos filés vocês irão fazer. Como fiz apenas um filé, usei 1 tomate e uma fatia de mussarela :)

Modo de Preparo:

- Começo grelhando o peito de frango e reservo.

- Em uma panela adicione o azeite e os tomates todos cortadinhos. Em seguida tempere com sal, pimenta, orégano e salsinha. Deixe refogando por alguns minutinhos até os tomates começarem a ficar murchinhos.

- Agora é só colocar por cima do frango, adicionar a mussarela e levar ao microondas para deixar derreter todo o queijo.

Prontinho. Fácil, rápido e super gostoso!!

Bolo Vulcão de Cenoura com Brigadeiro!

Oi pessoal, tudo bem?

A receita de hoje é um clássico super delicioso: Bolo de Cenoura! Todo mundo ama, não é verdade? Mas para deixa-lo ainda mais gostoso, fiz uma super cobertura de brigadeiro que transborda ao você cortar o bolo. Fica maravilhoso!!!

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Modo de Preparo da Massa:
- 4 Ovos
- 2 xícaras de Açúcar
- 1 xícara de Óleo (a receita original vai essa quantidade, mas aqui em casa sempre usamos pouco mais que meia xícara)
- 3 Cenouras grandes e raladas
- 2 xícaras de Farinha de Trigo
- 1 colher de sopa de Fermento em Pó

Modo de Preparo:

Bata a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador e reserve. Em um recipiente separado misture o resto dos ingredientes. Feito isso adicione a mistura do liquidificador no recipiente e misture bem! Agora é só levar ao forno já pré- aquecido e assar por cerca de 25-40 minutos (isso depende do forno de cada pessoa).

Ingredientes da Cobertura:

- 1 lata de Leite Condensado
- 1 caixinha de Creme de Leite
- 1 colher de chá de manteiga
- 3 colheres de sopa de Chocolate em Pó

Modo de Preparo:

Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, misture até dar o ponto de brigadeiro que é quando a massa desgruda do fundo da panela. Em seguida desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Esse bolo fica uma delicia, espero que tenham gostado e façam em casa! Um beijo e até a próxima :)

Bolo de Chocolate Cremoso| Dona Benta!

Oi pessoal, tudo bem?

Hoje vou mostrar pra vocês um dos melhores bolos de caixinha que já provei!!!

      

Estou falando do bolo de chocolate cremoso da marca Dona Benta em parceria com o renomado confeiteiro Buddy Valastro! Não tinha como não sair coisa boa dessa parceria, não é mesmo? hahaha.

Eu nunca tinha visto essa linha no mercado (que ainda tem disponível o bolo formigueiro e o petit gateau) mas assim que bati o olho nela já trouxe pra casa para testar e mostrar pra vocês.

Vamos falar sobre o bolo: pensem em um bolo super cremoso! A consistência dele é simplesmente maravilhosa, e o sabor então...hmmm, derrete na boca. Como fiz um brigadeiro para colocar por cima, acredito que isso tenha deixado o bolo bem doce, mas sem o brigadeiro ele tem um sabor bem equilibrado e nada enjoativo.

O modo de preparo é bem simples e quase igual ao restante da linha linha Dona Benta, tendo que adicionar somente leite, manteiga e ovos. Super fácil! E o valor depende da região em que você mora, aqui no interior de São Paulo paguei R$6,00 e alguns quebradinhos, preço super justo pra qualidade do produto.